从2020年上半年广西食品安全监管工作情况通报会上获悉，今年以来，广西各级市场监管部门遵循“四个最严”要求，有序促进食品生产经营者复工复产达产，实施食品安全全过程监管，坚决防范化解重大风险，实现食品市场供应充足、价格总体稳定、安全形势保持稳定向好的趋势。

面对新冠肺炎疫情给食品安全监管工作带来的压力与挑战，广西市场监管部门牵头落实农贸市场、商场超市疫情防控“十严格”措施，推行一日一清洗、一周一消毒、一月一休市的“111”制度，开展食品生产经营场所大清洁和食品安全大排查，引导开通线上送餐和无接触配送服务。全面禁止野生动物非法交易，共检查农贸市场、超市、花鸟市场和餐饮单位等重点场所92.22万户次，监测电商平台、网站、网店4.29万个次，删除、屏蔽相关商品交易信息349条，移交网络平台监测线索34条，查处野生动物交易案件11起。通过组织专家专业指导、组织检验机构开辟食品生产企业专项服务通道等方式，帮助企业尽快复工复产。截至6月30日，全区规模以上食品生产企业复工率达到97.24 %，入网销售餐饮服务提供者复工率达98.4%。

在严把食品加工质量安全关方面，广西实行生产企业食品安全风险分级管理，在日常监督检查全覆盖基础上，对一般风险企业实施按比例“双随机”抽查，对高风险企业实施重点检查，对问题线索企业实施飞行检查，督促企业生产过程持续合规，着力解决生产过程不合规、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题。同时，充分发挥食品安全职业检查员专业作用，安排职业检查员开展体系检查26家，飞行检查21家，涉及47家企业，发布通告2期，对督促企业落实主体责任和强化社会监督起到了良好的促进作用。

上半年，广西市场监管部门共检出不合格食品样品417批次，对不合格食品都开展了核查处置，使食品安全风险因素得到早发现、早报告和早处置。各地紧紧围绕人民群众普遍关心的农兽药残留、重金属超标、非法添加、微生物超标、冒充特殊医学用途食品等突出问题，以校园及周边、农村、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以开学、高中考和节日期间为重点时段，在全区组织开展了隐患排查和专项整治，并及时受理和处置食品投诉举报4130件。

据统计，截至6月30日，广西共查办食品违法案件2025件，案值404万元，罚没金额1570万元，吊销许可证6起，移送司法机关案件7起。1—6月，全区没有发生系统性和区域性食品安全事故，市场监管部门抽检食品样品总体合格率为97.98%，公众食品安全总体满意度为76.82%，比2019年提高了3.99个百分点，人民群众食品安全获得感、幸福感、安全感进一步增强。